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当店で大人気コカ・イ・フィト兄弟の新たなる挑戦の赤!!
近年注目の産地リベイラ・サクラのメンシア種の美しい逸品です!!

何卒お早めにお買い求めください!!


Tolo Do Xisto 2017, Coca i Fito, D.O.Ribeira Sacra, Galicia, Spain
■色・容量:
赤750ml
■ALC:
14.0%
■ブドウ品種:
メンシア100%
■産地:
スペイン-ガリシア州-D.O.リベイラ・サクラ
■味わい:
ミディアムボディ
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


近年注目のグリーンスペインの産地で、雨が多く冷涼な気候と、谷底にシル川が流れる急勾配の畑、さらにスレート土壌で育ったミネラル感豊かなメンシア種の赤ワインで人気が出始めているエリアなんです!!

地中海沿岸のカタルーニャ州出身のトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟は、リベイラ・サクラ地方を写真で見たことはあったものの、初めて訪れた時その素晴らしい景観や土壌に大変心動かされたそうです。兄トニ曰く、「地元カタルーニャのプリオラートと共通するスレート(粘板岩)土壌でありながら、まるで地球の裏側のような独特の個性とポテンシャルを感じた。難しさは予想できたが、この地でのワイン造りに挑みたいと思った。」と、このプロジェクトを始めた経緯を語っています。その驚嘆と情熱をワインに閉じ込め、2013年ヴィンテージをファーストリリースするに至りました。

そしてこの2017年ヴィンテージは、地元ガリシアのワインを集めたガイド[Guia Vinos y Bodegas de Galicia]において、見事【金賞】メダルを獲得!!今年も素晴らしい出来です!!



[コカ・イ・フィト][ジャスピー]などの大人気ワインを生み出すコカ・イ・フィト兄弟が、また新たな地で情熱溢れる渾身のワインを造り上げました。

兄のトニはこれまで地元カタルーニャ地方の産地プリオラート、モンサンなどいくつかの銘醸ワイナリーでコンサルタントを行い、また醸造学の権威タラゴナ大学で教鞭を執るなど、カタルーニャを代表する醸造家のひとりです。

一方、弟のミケルはトニの造るワインの他、テラ・アルタやリアス・バイシャスなどの小さな家族経営のワイナリーの販売業務を手掛けてきました。

兄弟が自分達の名前を冠したワインを世に送り出すことを決意したのは2006年。それまでも兄弟の所有する畑でブドウ栽培は行っていましたが、全て売りに出していたため、「自分達のワイン」として初めてリリースしたのが既に当店で大人気の[コカ・イ・フィト][ジャスピー・ネグレ]です。

さらに2013年、コカ・イ・フィト兄弟はスペイン北西部ガリシア州の原産地呼称(D.O.)リベイラ・サクラでの赤ワイン造りのプロジェクトを開始します。地元ガリシア出身の醸造家アンドレア・オベンサ女史の力を借り、シル川沿いのビラチャ村とソベール村の高樹齢の畑を探し出し、購入しました。

兄弟はリベイラ・サクラを写真で見たことはあったものの、初めて訪れた時その素晴らしい景観や土壌に大変心動かされたそうです。兄トニ曰く、「地元プリオラートと共通するスレート(粘板岩)土壌でありながら、まるで地球の裏側のような独特の個性とポテンシャルを感じた。難しさは予想できたが、この地でのワイン造りに挑みたいと思った。」その驚嘆と情熱をワインに閉じ込め、2013年ヴィンテージをファーストリリースするに至りました。

ワイン名の[トロ・ド・シスト]とは、『スレート(粘板岩・あるいはシスト)土壌に首ったけ』という意味で、同じくスレート土壌の地元プリオラートを知り尽くしたコカ・イ・フィト兄弟だからこそ名づけることの出来た名前です。

雨が多く湿度の高い標高500mのシル川沿いの急勾配の畑で栽培された、樹齢40-80年のメンシア100%。丁寧に手摘みで収穫し、28℃に維持したステンレスタンクでマセラシオンとアルコール発酵を7日間行います。その後フレンチおよびアメリカンオーク樽に移しマロラクティック発酵、さらに4ヶ月間熟成させます。年間生産量はわずか13,000本。

自信を持ってオススメいたしますので、ぜひとも一度お試しくださいませ!!

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