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産地ドイツ > プファルツ
生産者フリードリッヒ ベッカー
品種ピノ・ノワール 100%
英字Friedrich Becker Spatburgunder Doppelstuck
内容量750ml
JANコード4260059990431
輸入元ヘレンベルガー・ホーフ
赤ミディアムボディ辛口

フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。

1973年に独立当時、周囲をはじめドイツの多くの生産者が、甘口の白ワインを作っていました。ベッカーはその当時から、周囲にあざ笑われようとも、きりっと酸のあるエレガントなワインを作り続け、やがてその実力はドイツ中、世界中に認められるようになりました。
ベッカーを特徴づけるキツネのラベルは、イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」のお話から。当時の周りの評価を皮肉ってエチケットに採用しました。

シュペートブルグンダーとは、ブルゴーニュで有名なピノ・ノワールのドイツ名。ベッカーは同価格で通常のシュペートブルグンダーもリリースしていますが、ココス取り扱いのこのキュベは一味違います。通常は225L の小樽でワインを熟成するのですが、このワインは2400Lの大樽(ドッペルシュテュック)で熟成。大きな樽に入れることで、ワインが樽の表面に触れる割合が下がり、樽の風味の影響が小さくなります。結果として、よりピュアな果実味が感じられる、素晴らしいピノ・ノワールとなります。




分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン
味種類 : 子4
酉18
誕生日 バースデー ウェディング パーティー 開店御祝 周年記念 結婚御祝 ギフト プレゼント ラッピング 果実酒 宅飲み 家飲み


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